【ホットクックで取り分け離乳食レシピ】風邪撃退!生姜とネギのもち麦スープ

ホットクックで大人2人&1歳児のごはんを一緒に作れる
「生姜とネギのもち麦スープ」取り分け離乳食のレシピです。

  • 子供のご飯は化学調味料無添加
  • 塩分は1食1g以下

で安心して食べられる味付けにしています。

管理人みゆき

喉風邪に効く「生姜」と「ネギ」の風邪撃退スープです🍳

公式レシピの野菜スープモードで作ります(調理時間25分)

では、作り方です。

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目次

材料

生姜とネギのもち麦入りスープ 材料
(大人2人+子ども1人分)

  • 豚ロース肉(生姜焼き用や薄切り肉)‥4枚(100g)
  • 長ネギ‥1本
  • 椎茸‥3枚
  • お米の代わりに食べる6種の彩り野菜‥100g
  • もち麦‥100g
  • かつお出汁‥600ml
  • ニンニク‥1かけ
  • しょうが‥1かけ
  • 醤油‥小さじ1
管理人みゆき

お米の代わりに食べる6種の彩り野菜は、離乳食に手軽に使えてとても便利なので我が家では見つけたらストック買いしています。

調理していきます。

材料をセット

風邪の引き始めなので、下ごしらえは少なめにできる材料にします。

椎茸、ネギは薄切りニンニク、生姜は皮を剥き大きめにスライス。

豚肉は4cm幅に切ります

管理人みゆき

ニンニク、生姜は子ども用の皿に入ってしまわないよう大きめに切っています

ホットクック内鍋に材料を全て入れます。

調理

メニュー番号080「野菜スープ」モードで調理します。

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加熱終了です。

完成!子どもと一緒にいただきます

子ども用には生姜とニンニクをよけて取り分けます

大人用には、醤油や塩でお好みで味付けして召し上がって下さい♪

感想

子供の反応と大人の感想です。

  • 子ども完食!生姜とニンニクの刺激が心配でしたが、風味だけなら大丈夫そうでした♪
  • 生姜が効いていますが、野菜や椎茸の旨味で優しい味になります。
  • もち麦のプチプチ食感も楽しく、満腹になりやすいです。ダイエットにもいいかもしれません。
管理人みゆき

材料の下ごしらえも調理も簡単で、風邪の引きはじめにピッタリなスープです

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