2018年のふるさと納税で頼んだうちの一つ、「鴨鍋セット（2人前）」がとても良かったのでご紹介したいと思います。
鴨鍋セットは2万円寄付の返礼品！
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/32000/5095
寄付金額20000円で、鴨鍋セット（2人前）の返礼品がもらえます。
鴨鍋セットは色々な自治体、サイトで提供されていますが、カナールの鴨鍋を提供しているのはふるさとチョイスしか見つけられませんでした。
お取り寄せ人気ランキング上位、カナールの鴨鍋だから美味しい！
公式サイトの鴨鍋セットです↓
https://kamonabe.jp/?pid=112366982
返礼品は野菜付きなので、公式サイトのものではなく楽天のこちら
https://item.rakuten.co.jp/otoshuclub/8500238
の方が近いですね。
返礼品は鴨肉が200gになっているので注意です。
写真を見るだけで美味しさが伝わってきます！
届きました
- 鴨ロース
- 鴨モモ肉
- 鴨つみれ
- スープ
- ネギ
- ゴボウ
- 椎茸
がセットになっています。
カット済み野菜がセットになっているのは本当に楽！包丁なしで食べられます。
冷蔵品なので、賞味期限は到着してから5日ほど。日時指定ができるので、ちゃんと食べられる日を選んでおいた方が良いです。
作りました
鍋に全部入れたところ
具材を全部入れるとこんな感じです。
野菜があるので見栄えがします！
お好みで野菜を足しても
冷蔵庫で余っていた白菜と白滝を足しました。
鴨肉をしゃぶしゃぶします
鴨肉は火が通り過ぎると硬くなってしまうので、野菜に火を通してスープを少し冷ましてからしゃぶしゃぶします。
ふるさと納税返礼品では、ロース肉とモモ肉がセットになっています。
右がロース肉、左がモモ肉です。
これぐらいで引き上げます。
1分くらい多めに茹でるだけで硬くなってしまうので注意です。
食べてみて
まず、スープがものすごく美味しいです！
優しい甘みとコクが口の中に広がります。
鴨肉はというと、ロース肉もモモ肉も柔らかく、他の肉では味わえない食感だと思いました。
ロース肉は鴨らしさが感じられて、モモ肉はクセがなくアッサリしています。
つみれは鴨の旨味がギュッと詰まっていて、噛めば噛むほど美味しいです。煮込んでも硬くならないように配慮しているそう。
〆はラーメンがおススメ
意外ですが、〆はラーメンがオススメだそうです。器にニンニクを入れるのが合うそう。
私は雑炊が好きです！ニンニクを入れると食欲が刺激されていくらでも食べれそうでした！
2人用にピッタリの量でした
鍋の具材に白菜、白滝をプラスしてちょうどいい量でした！
〆の雑炊で完全にお腹がいっぱいになりました。
普通に食べていると、スープは結構余ります。
〆の雑炊を作っても、ラーメン、うどん、雑炊があと2人前は作れるほどだったので、次の日にラーメンにしました！
鴨鍋が気になっている方におススメ！
- お取り寄せ鍋人気上位
- 鴨ロース肉、モモ肉両方味わえる
- 野菜付きで手間いらず
な鴨鍋セット（２人前）おススメです！