【ホットクックレシピ】もち麦のトマトリゾット

ホットクックでもち麦リゾットを作りました。

材料

もち麦のトマトリゾット　材料（大人2人分）

材料をセット

①材料をカット

玉ねぎ、エリンギを粗めのみじん切りにします。ベーコンは細切りに。

ニンニクはすりおろします。

②内鍋に全ての材料を入れる。

トマト水煮缶を最初に投入し、残り全ての材料を投入します。

調理

①調理メニュー

メニューを選ぶ→メニュー番号で探す→No.052(トマトリゾット）で調理。

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②加熱後、かき混ぜ＆蒸らし

加熱終了時点です。具材が沈んでいるので水っぽく見えます。

加熱後に一度底からかき混ぜ、蓋をして5分ほど蒸らします。

10分ほど蒸すともち麦が芯まで柔らかくなります。
お好みの硬さでお召し上がり下さい。

出来上がり

ベーコン、トマト、ニンニクの香りが食欲をそそります！

感想

• トマトが濃厚です。
• 材料を全て入れるだけなのに、芯が残ったリゾットが楽しめます♪
• もち麦の食感を均等にするため、調理後すぐに底から混ぜるのがポイントです。

ハーブ岩塩や乾燥ハーブをかけても合います。

もち麦のプチプチ感も楽しく、ダイエットにも最適です♪

手軽にできるのでヘビロテメニューになりそうです。

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