ホットクックでガパオライスを作りました♪
鶏モモ、鶏むね、鶏ひき肉・・・鶏肉ならなんでもOK！
お手軽タイ料理です。
では、作り方です。
参考レシピ
とりもも肉のみぞれ煮 by牛尾理恵さんの料理レシピ - レタスクラブ
たっぷりの大根おろしで煮汁もごちそう「とりもも肉のみぞれ煮」のレシピです。プロの料理家・牛尾理恵さんによる、青じそ、大根、とりもも肉などを使った、1人分268Kcalの料理レシピです。
www.lettuceclub.net
材料
きのこは冷凍してあるストックを使いました。
材料をカット
鶏胸肉、玉ねぎ、パプリカ、なすを１cm角にカットします。きのこは食べやすいサイズにカットします。
にんにくはみじん切りにします。
バジルは葉の部分をちぎります。茎は使いません。
材料をセット
バジル以外の材料を鍋に投入します。
調理
「鶏とブロッコリーのオイスター炒め」モードで調理します。
鶏とカシューナッツの炒め煮｜ヘルシオ ホットクックレシピ｜ヘルシオ ホットクック：シャープ
シャープの水なし自動調理鍋「ヘルシオ ホットクック」で作る、鶏とカシューナッツの炒め煮レシピです。毎日のおかずから、ハレの日のメニューまで、ホットクックにおまかせ
cook-healsio.jp
加熱が終わったところです。
玉ねぎから水分が出るので、汁気が多いです。
バジルを加え、「煮詰め」で５分間加熱します。
出来上がり
加熱が終わったら、軽く混ぜて出来上がりです！
ご飯にかけて、目玉焼きを乗せて完成〜です！
しっかりガパオライスの味です♪ナンプラーとバジルが決め手ですね。
感想
とても手軽にできました！
炒める料理をホットクックに任せると、キッチンが汚れずとても気持ちがいいです。
本格タイ料理もホットクックなら完璧にこなせました♪
