【ホットクックレシピ】カブの挽肉トロトロあんかけ

ホットクックカブとひき肉のトロトロあんかけが出来ました♪

管理人みゆき

カブがトロトロに仕上がります。
ひき肉がボリューミーなのでメインにも♪

では、作り方です。

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参考レシピ

クックパッドのレシピほぼそのままです

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材料

カブとひき肉トロトロあんかけの材料(2人分)

  • かぶ   3個
  • 挽肉   150g
  • 顆粒だし 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1.5
  • 酒    大さじ1
  • 砂糖   小さじ1
  • 片栗粉(同量の水で溶く) 大さじ1

元のレシピより具の量が約1.5倍と多めですが、無水調理なので味付けは元のレシピのままです。

カブの葉は半分から下を使いました。

材料をセット

水溶き片栗粉以外の材料を鍋に入れます。

「鶏と大根の煮物」で加熱

ホットクックメニュー「鶏と大根の煮物(メニュー番号No.056)」で加熱します。

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加熱が終わったら水溶き片栗粉を投入し、5分延長します。

出来上がり

出来ました!

カブもちゃんと火が通り、トロトロに仕上がっています。

感想

カブに味がしみしみで、ホッとします♪

何より、カブさえ切ってしまえばあとは挽肉と調味料をいれるだけで

楽なのに、葉物野菜もタンパク質もきちんと取れるところがいいですね。
カブは春先安いので、迷ったら候補に加えたいメニューです!

もう1品

カブの切り落とした葉っぱの部分は炒めものに♪

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