おうちごはん– tag –

長女のお食い初めを家庭で手作りしました。 長男の時は仕出しを頼みました。今回もお願いしていたのですが、向こうの都合で前日キャンセルに‥ 時間がない中進めましたが、それなりの出来栄えになったと思います。 この記事ではお食い初めのメニュー、作り...

具材入り（くるみやレーズンなど）パンと丸パンをホームベーカリーで同時に作る方法です。 ホームベーカリーで自動投入機能を使うと生地全部に混ざってしまいますが、一度取り出して生地の一部に混ぜてからパンケースに戻すことで具入りパンと何も入れない...

2歳児を子育て中の管理人みゆきです。ホームベーカリーを購入してから、子どもに野菜入りのパンを食べさせるため試行錯誤中です。 我が子は野菜をあまり積極的に食べません・・・。野菜入りパンを作っても、匂いや見た目で異物感があると拒否してしまうこ...

2歳児を育て中の管理人みゆきです。 ホームベーカリーを買ってみたら、すっかりハマってしまいました！ワーママで時間が限られている中でも平日朝にパンが焼きあがるのが楽しく、続けられています。 https://3daysam.com/whole-grain-flour-dy/ ということ...

フルタイム勤務、2歳児を子育て中の管理人みゆきです。 朝７時半に家を出て６時半に子どもを迎えに行く生活の中で、効率よく食事の準備をしたい！太らない食事にしたい！と試行錯誤中です。 参考にしているのは勝間和代さん。 勝間和代さんの著書「超ロジ...

ホットクック付属レシピの豚バラ白菜の豚バラを鶏モモに替えて作ってみたら、鶏白湯スープのような深いコクの水炊きが出来ちゃいました。 シンプルな材料で驚くほど美味しいので、ぜひ作ってみてください。 水は入れずに白菜の水分だけで作るので「無水」...

ホットクックで「中本」の北極やさいを作りました。 中本で一番好きなメニューは北極やさい！な管理人みゆきです。数ある中本の再現レシピを参考に、ホットクックでお店の味を再現してみました。 家で作ると、好きな具材を入れ放題！季節限定メニューだっ...

ホットクックで大人2人＆1歳児のごはんを一緒に作れる、キーマカレーのレシピです。 子供のご飯は化学調味料無添加塩分は1食1g以下 で安心して食べられる味付けにしています。 ピーマン苦手な子どもも、カレーに入れると完食していました。 では、作り方で...

ホットクックで大人2人＆1歳児のごはんを一緒に作れる、ミートソースのレシピです。 子供のご飯は化学調味料無添加塩分は1食1g以下 で安心して食べられる味付けにしています。 子どもの味付けは塩だけ、大人はケチャップと酸味でコクを出します。 パスタ、...

ホットクックでもち麦リゾットを作りました。 ホットクックで作るリゾットは、材料ともち麦を同時に入れてスイッチを入れるだけ！ もち麦の独特なニオイも気にならずダイエットにも最適です♪ 【材料】 もち麦のトマトリゾット　材料（大人2人分） 玉ねぎ‥1...