ブレイズ– tag –

ホットクックを手に入れたら作ってみたかった料理、ブレイズを作ってみました！ ブレイズとはフランス語で「蒸し煮」。 食材に対し0.6％の塩とオリーブオイル一回しという非常にシンプルなレシピ。 ホットクック３台を使いこなす、勝間和代さんのブログで...