ホットクックのレシピをもっと経済的に!生のトマトはトマトジュースで代用OK

ホットクック公式レシピの無水カレーやハヤシライスソースでは、生のトマトを使っています。

公式レシピ通りに作りたいところですが、トマトって結構高いですよね。

管理人みゆき

私の地域では大体1個98円で売られていることが多いので、カレー4人前分のトマトだけで約300円にもなります。

正直、ちょっと高いなぁと思いながら作っていました。

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フレッシュトマト→トマトジュースにすれば約半額

トマト、は高いなと思い、代わりにトマトジュースでカレーを作ってみたところこれが大当たり!

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味も変わらず、かかるコストは生のトマトの半額!

トマトジュースを使うメリット

  • 安い
  • 洗ってヘタを取る手間がない
  • 腐らせる心配がない
  • 味の違いはほとんどない
管理人みゆき

我が家では、ホットクック公式レシピのトマトはすべてトマトジュースに置き換えて作っています。

トマト1個=トマトジュース150mlに置き換えればOK

ホットクック公式無水カレーのレシピでは、トマト3個(450g)を使います。

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トマトジュースで代用するときもトマト3個分と同じ量の450mlを使います。

先に紹介したトマトジュースなら1本の半分使用(=約150円)です。

トマトジュースで無水カレーを作りました

トマトジュースでカレーを作ってみました

トマトの代わりにトマトジュース

鍋にトマトジュース450mlを入れます。

あとは適当な材料を

この日は玉ねぎ、キャベツ、豚こま、余っていたキノコを入れました。

無水カレーレシピで調理

ホットクックの「無水カレー」メニューで調理します。

出来上がり

約1時間で完成です!

管理人みゆき

水分もとろみも味も問題ありません!

美味しく出来ました。

ハヤシライスも、生トマトの代わりにトマトジュースを使って作ってます。

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トマトジュースなら保存もききますし、思い立った時にすぐ作れて便利です

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