ホットクックのレシピをもっと経済的に!生のトマトはトマトジュースで代用OK

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ホットクック人気のレシピ、無水カレー。

チキンと野菜のカレー(無水カレー)|ヘルシオ ホットクックレシピ|ヘルシオ ホットクック:シャープ
シャープの水なし自動調理鍋「ヘルシオ ホットクック」で作る、チキンと野菜のカレー(無水カレー)レシピです。毎日のおかずから、ハレの日のメニューまで、ホットクックにおまかせ
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フレッシュトマトは割高

公式レシピ通りに作りたいところですが、トマトって結構高いですよね。

私の地域では大体1個98円で売られていることが多いので、トマトだけで約300円・・・。

正直、ちょっと高いなぁと思いながら作っていました。

フレッシュトマト→トマトジュースにすれば約半額

ふるさと納税で大量にもらったトマトジュース。トマトの代わりにこれでカレーを作ってみたところこれが大当たり!

以来、我が家はホットクック公式レシピのトマト→トマトジュースに置き換えて作っています。

トマト1個=トマトジュース150mlに置き換えればOK

ホットクック公式無水カレーのレシピでは、トマト3個(450g)を使います。

チキンと野菜のカレー(無水カレー)|ヘルシオ ホットクックレシピ|ヘルシオ ホットクック:シャープ
シャープの水なし自動調理鍋「ヘルシオ ホットクック」で作る、チキンと野菜のカレー(無水カレー)レシピです。毎日のおかずから、ハレの日のメニューまで、ホットクックにおまかせ

トマトジュースもトマト3個分と同じ量の450mlを使います。

先に紹介したトマトジュースなら半分です。

トマトジュースで無水カレー

実際にカレーを作りました!

トマトの代わりにトマトジュース

鍋にトマトジュース450mlを入れます。

あとは適当な材料を

この日は玉ねぎ、キャベツ、豚こま、余っていたキノコを入れました。

キャベツのようなの水分が多い野菜を使う場合は味が薄まるのを防ぐため中濃ソース等を加えると良いです。
我が家ではキャベツ100gに対し中濃ソースを大さじ1程度加えています。

無水カレーレシピで調理

ホットクックの「無水カレー」メニューで調理します。

出来上がり

約1時間で完成です!

水分もとろみも味も問題ありません!

美味しく出来ました。

ちなみに、ハヤシライスもこの方法で作ってます。

トマトジュースなら保存もききますし、思い立った時にすぐ作れて便利です!

ぜひお試しください。