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圧力鍋や鍋でコトコト長時間の煮込みが必要なイメージのチキンブロスを手羽端からホットクックで作ってみました。 400gで100円の手羽端と野菜屑をセットし、２時間放置で驚くほどまろやかなスープができました！ お手軽なのにコラーゲンもたっぷりです！冷...

ホットクックで鶏もも肉のフレッシュバジル&トマト煮込みを作りました！ フレッシュバジルはホームセンターで100円程度で購入でき、ベランダでも栽培できるので実はお手軽なハーブなんです。 煮込みの味付けは塩のみ。 ホットクックお得意の無水調理で...

ホットクックで鶏もも肉のみぞれ煮を作りました♪ 鶏ももがふっくら、ナスに味がしみしみ、大根おろしがサッパリしていていくらでも食べられます。 では、作り方です。 【 参考レシピ】 https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/24935/ 【材料】 鶏もも肉...

ホットクックでカブとひき肉のトロトロあんかけが出来ました♪ カブがトロトロに仕上がります。ひき肉がボリューミーなのでメインにも♪ では、作り方です。 【参考レシピ】 クックパッドのレシピほぼそのままです https://cookpad.com/recipe/1123384 【材...

ホットクック公式レシピの無水カレーやハヤシライスソースでは、生のトマトを使っています。 公式レシピ通りに作りたいところですが、トマトって結構高いですよね。 私の地域では大体１個98円で売られていることが多いので、カレー4人前分のトマトだけで約...

つなぎにパン粉も卵も小麦粉も使わない、でもしっとりやわらかくジューシーなロールキャベツが出来ました♪ ホットクックなら動かさずにじっくりと火を通すので、つなぎを使わなくても大丈夫です。 【レシピ】 参考にしたレシピです。 https://www.kateigah...

ホットクックでハヤシライスを作りました。 ホットクックの公式レシピでは、トマト３個を使用しています。 ですが、トマト３個って意外と高いですよね… トマトの代わりにトマトジュースを使った、節約しながらも美味しいハヤシライスが出来ました！ コクあ...

ホットクックでシャキシャキキュウリとなめらかカボチャのサラダを作りました♪ 【材料（４人分）】 カボチャサラダ　材料（４人分） カボチャ　300g(中くらいのカボチャ4分の1）キュウリ　２本ヨーグルト　大さじ１マヨネーズ　大さじ１塩　小さじ2分の1（...

大根と鶏肉、その他家にあった野菜を入れてホットクックでオイスター煮を作りました。 味付けはオイスターソースのみ！ それでも美味しくできました。 【レシピ】 鶏肉と根菜のオイスター煮　材料（大人2人分） 鶏もも肉　（150g）大根　（1/3本）ピーマン...

ホットクックを手に入れたら作ってみたかった料理、ブレイズを作ってみました！ ブレイズとはフランス語で「蒸し煮」。 食材に対し0.6％の塩とオリーブオイル一回しという非常にシンプルなレシピ。 ホットクック３台を使いこなす、勝間和代さんのブログで...